הפרנסֶזיניָה (Francesinha) נקרא אולי 'צרפתי קטן', אך הוא למעשה כריך פורטוגזי גדול, ונחשב למוסד מקומי של ממש בפורטוגל. הכריך עתיר-השומן נודע כמעדן הפופולרי של פורטו, עיר היין הצפונית, ובעיני המקומיים הוא מצוין להתאוששות מחמרמורת. טעמו אינו מתחבב על כולם, אך למטיילים חובבי בשר שלא נרתעים מהקלוריות ומאחוז השומן הגבוה כדאי לנסות!
מתלבטים איזה מלון להזמין, האם המסעדה באמת טובה כמו שהיא נראית, ואילו אתרים מצדיקים ביקור? מיליוני מטיילים לא זזים בלי טריפ אדוויזר (TripAdvisor), אתר שהפך לסוג של אורים ותומים לתיירים.
מסעדת אל סֶיֶיר דֶה קאן רוֹקָה (El Celler de Can Roca) השוכנת בעיר ז'ירונה (Girona) שבקטלוניה, בצפון-מזרח ספרד ועטורת שלושה כוכבי מישלן, נבחרה לתואר המסעדה הטובה בעולם על ידי המגזין הבריטי Restaurant. עוד על ז'ירונה תוכלו לקרוא במדריך ברצלונה וקטלוניה של אייוויטנס (עמ' 116-117).
המטבח ההולנדי מצטיין ברכיבים עונתיים טריים ובאוכל מסורתי פשוט ומשביע. בשנים האחרונות הופכת הולנד לאחד היעדים הקולינריים המבטיחים באירופה עם יותר ממאה מסעדות עטורות כוכבי מישלן. בכל ביקור בהולנד, אם במסעדות פאר או בדוכני רחוב, אל תעזבו לפני שתטעמו כמה מאכלים הולנדיים מסורתיים פשוטים וטעימים.
כרתים היא אי הררי מאוד, עם גושי הרים גבוהים מאוד. רצועת החוף הצפוני מערבי, שנסעתי בה, צרה מאוד. מאות ספורות של מטרים מהים להר. כמו בחלק מהחוף הקרואטי. לא ברור לי כיצד הצליחו הגנרל שטודנט וחייליו הנאצים להשתלט על מבצר טבעי שכזה. "בית הקברות של הצנחנים הגרמנים", קראו לכרתים. בכל אופן, ההתנגדות של האוכלוסיה הייתה יוצאת דופן.
היוונים אינם אוהבים את התורכים. דבר ידוע. אבל לא ידעתי עד כמה, ולא ידעתי שיש להם יום חג מיוחד לניצחון על התורכים. 25 במארס.
ב-1 ביוני 2015 תקבל הלן דארוז, בלונדון, את התואר "השפית הטובה בעולם 2015", שמעניק כל שנה בית השאמפאניה וו קליקו.
המסעדה של דארוז, הנושאת את שמה, מתהדרת בכוכב אחד במדריך האדום של מישלן. חבר השופטים בחר להעניק לה את התואר למרות הציון הלא כל כך גבוה שלה. ב-2011, כשהונהג התואר לראשונה, קיבלה אותו אן-סופי פיק מהעיר ואלאנס, שלה שלושה כוכבים.
על אף שהמטבח המקומי אינו מעודן במיוחד, יש בבירת גרמניה ברלין מסעדות רבות שאפשר להתפאר בהן. במאמר זה קיבצנו מספר המלצות, ורבות אחרות מפורטות במסגרת מדריך ברלין בסדרת אייוויטנס.
השבוע הקדוש במדריד, כמו בחגיגות דתיות אחרות בספרד, סובב גם סביב האוכל והכנת מנות טיפוסיות שלהן קשר עמוק למסורת. מה-29 במרץ ועד ה-5 באפריל נוהרים אלפי מאמינים אל מדריד להשתתף בתהלוכות ברחובות העיר, המלוות בהלמות התופים ובמאות מאמינים בתלבושות מסורתיות ססגוניות. בכנסיות נערכים קונצרטים של מוסיקה דתית, ובמסעדות, במאפיות ובקונדיטוריות ברחבי העיר תמצאו מגוון מאכלים הטיפוסיים לחג.
בווינה המהודרת תוכלו לשלב בין הנאה מאמנות לבין תענוגות קולינריים, לבקר תחילה במוזיאון ולאחר מכן ליהנות מארוחה משובחת בכמה מהמוזיאונים המובילים בעיר. עוד על וינה תוכלו לקרוא במדריך וינה מסדרת 10 הגדולים של אייוויטנס.
קלוּז'-נאפּוֹקָה (Cluj-Napoca), עיר צעירה ותוססת בצפון-מערב רומניה, בחבל טרנסילבניה והמרכז האקדמי השני בגודלו במדינה, זוכה בעשור האחרון לתחייה תרבותית. אוכלוסיית הסטודנטים הגדולה בעיר נהנית משלל אירועים ומופעי תרבות, מבתי-קפה ומגלריות לאמנות, ומגוון פעילויות עד כי תתקשו לעמוד בקצב.
בליסבון (Lisbon) או לישבּוֹאָה בפורטוגלית, בירת פורטוגל היפה, יש את כל מה שתיירים מחפשים - יופי טבעי, היסטוריה מרתקת, מזג אוויר נוח, מקומיים חביבים, מבנים מיוחדים רבים, אמנות רחוב מרתקת, תמורה מצוינת לאירו, ברים תוססים. עוד על ליסבון במדריך פורטוגל של לונלי פלנט (עמ' 58-121).
זירת שוקי האוכל במדריד מגוונת ותוססת - מבנים ישנים מתחדשים, קולנוע ישן הופך ליעד קולינרי אנין, במבנה אר-נובו ישן שוכן אחד השוקים הוותיקים של מדריד, ובעיר נמצא גם השוק העירוני הגדול ביותר באירופה. המשותף לכולם, ישן כחדש, הוא התוצרת הטרייה השופעת והמאכלים האזוריים הנפלאים. עוד על מדריד תוכלו לקרוא במדריך מדריד כאן ועכשיו של לונלי פלנט.
אזרחי העולם מקבלים הנחה על כל קניה של פריט באתר העולם. אין כפל מבצעים.
2. מינוי דיגיטלי לחודש
מה זה?
אזרחי העולם מקבלים מינוי דיגיטלי לחודש ימים על כל קניה של מדריך טיולים מודפס או מפת נייר באתר העולם. המינוי בתוקף החל ממועד הקניה ומאפשר גישה לכל מדריכי הטיולים מסידרת הטיול כבר בפנים.* בעלי מינוי קיים מקבלים חודש נוסף.
*לא כולל מדריכים הכוללים תכני DK.
(אל חשש: מינוי זה לא יתחדש באופן אוטומטי)
3. הטבות בלעדיות
איזה?
אזרחי העולם מקבלים במייל מפעם לפעם הודעות על מבצעים מיוחדים. המבצעים אינם מוצעים לכל גולשי האתר אלא לאזרחי העולם בלבד. ניתן לממש אותם רק באמצעות לחיצה על קישור המבצע במייל. לכן אנו מבקשים את אישורכם לקבל דיוורים מאתר העולם. אנחנו שונאים ספאם ולא נזבל לכם את תיבת הדואר.
ניתן לבטל הסכמה זו בכל עת. כתובת המייל שלכם לעולם לא תועבר לאחרים ללא הסכמתכם.
אזרחי העולם מקבלים הנחה על כל קניה של פריט באתר העולם. אין כפל מבצעים.
מינוי דיגיטלי לחודש
אזרחי העולם מקבלים מינוי דיגיטלי לחודש ימים על כל קניה של מדריך טיולים מודפס או מפת נייר באתר העולם. המינוי בתוקף החל ממועד הקניה ומאפשר גישה לכל מדריכי הטיולים מסידרת הטיול כבר בפנים.* בעלי מינוי קיים מקבלים חודש נוסף
(אל חשש: מינוי זה לא יתחדש באופן אוטומטי)
אזרחי העולם מקבלים הנחה על כל קניה של פריט באתר העולם. אין כפל מבצעים.
2. מינוי דיגיטלי לחודש
מה זה?
אזרחי העולם מקבלים מינוי דיגיטלי לחודש ימים על כל קניה של מדריך טיולים מודפס או מפת נייר באתר העולם. המינוי בתוקף החל ממועד הקניה ומאפשר גישה לכל מדריכי הטיולים מסידרת הטיול כבר בפנים.* בעלי מינוי קיים מקבלים חודש נוסף.
*לא כולל מדריכים הכוללים תכני DK.
(אל חשש: מינוי זה לא יתחדש באופן אוטומטי)
3. הטבות בלעדיות
איזה?
אזרחי העולם מקבלים במייל מפעם לפעם הודעות על מבצעים מיוחדים. המבצעים אינם מוצעים לכל גולשי האתר אלא לאזרחי העולם בלבד. ניתן לממש אותם רק באמצעות לחיצה על קישור המבצע במייל. לכן אנו מבקשים את אישורכם לקבל דיוורים מאתר העולם. אנחנו שונאים ספאם ולא נזבל לכם את תיבת הדואר.
ניתן לבטל הסכמה זו בכל עת. כתובת המייל שלכם לעולם לא תועבר לאחרים ללא הסכמתכם.
איננו אוספים מידע מזהה אודות המשתמשים באתר שלנו על ידי שימוש ברוגלות ואיננו שותלים רוגלות במחשבי המשתמשים. המידע היחיד אודותיכם הנשמר בידינו הוא מידע שמסרתם ו/או תמסרו לנו מיוזמתכם וכן מידע אודות פעולות שביצעתם באתר.
העברת פרטים אישיים לצד ג'
לעולם לא נעביר מידע מזהה אודותיכם לצד ג' אלא אם נחויב לעשות כן על פי דין, למעט היוצאים מהכלל הבאים:
אם הסכמת ל"תנאי השימוש של הפתעה עולמית" הרי שלעתים תתבקש/י למסור פרטים אישיים כגון מספר טלפון, יעד ומועד נסיעה וכדומה, שיאפשרו לנו ו/או לספקים להתאים לך את העסקה המוצעת וכן ליצור עמך קשר למימושה. פרטים אלה ימסרו על ידינו על פי הצורך לספקים ולא נוכל להיות אחראים לשמירה על פרטיותך בנוגע לפרטים שיועברו לספקים.
בכל מקרה של מחלוקת ו/או הליך בינך לבינינו והכל במידה שבה יהיה צורך למסור המידע לצד ג' כדי ליישב את המחלוקת ו/או ההליך המשפטי.
אבטחת מידע
אנו נוקטים באמצעים לאבטחת המידע באתר שלנו אך לא נוכל לשאת באחריות לנזק שיגרם למשתמשים באתר במקרה של פריצה למאגרי המידע שלנו.
כרטיסי אשראי
החלון בו מוקלדים פרטי כרטיס האשראי בחנות האתר אינו ניתן לצפיה על ידינו, ופרטי כרטיס האשראי ידועים רק לספק שירותי הסליקה שלנו, טרנזילה, שהיא ספק שירותים מוסמך על ידי חברות כרטיסי האשראי בישראל לתקן PCI-DSS (Payment Card Industry Data Security Standard). אנו מקבלים מספק שירותי הסליקה מידע אודות ארבע הספרות האחרונות של כרטיס האשראי וכן את תאריך סיום התוקף של כרטיס האשראי. כמו כן, אנו מקבלים מספר מוצפן חליפי (Token) באופן העומד בדרישות תקן PCI, שבאמצעותו אנו יכולים לבצע חיובים למינויים באתר, או ללקוחות המבצעים רכישה חוזרת, ללא צורך בהקלדה חוזרת של פרטי כרטיס האשראי.
שימוש בעוגיות
אנו עושים שימוש בעוגיות השומרות מידע על פעולות שהתבצעו בזמן הגלישה באתר, וזאת כדי לשמור על רציפות חוויית הגלישה באתר. העוגיות נשמרות במחשבך ואין להן העתקים אצלנו. תוכל/י לנקות את העוגיות בכל עת וכל מידע שנשמר בהן ימחק.
שינויים במדיניות הפרטיות
אנו שומרים לעצמנו את הזכות לשנות את מדיניות הפרטיות מפעם לפעם בלי הודעה מוקדמת. תמיד ניתן יהיה לצפות בגרסה מעודכנת של מדיניות הפרטיות שלנו באתר העולם.
|
רוצה להיות אזרח העולם?
