דלג לתוכן
תפריט
plane
אתרים
grassevar(--color-light)גראס

גראס

Grasse

גראס
גראס
צילום: Olivier Cleynen / CC BY 4.0
  • כתובתGrasse, France
עיר הבשמים

גראס (Grasse), שהרובע העתיק שלה "תלוי", כלומר מקנן על צוק, היא עיר צבעונית נאה ומגוונת. בעבר הייתה בירת הבשמים של צרפת, מרכז ייצור התמציות הריחניות מפרחים וצמחים. היום, העיר ירדה במקצת מגדולתה.

גראס הייתה עיר עצמאית, שנוהלה בידי תושביה. תהילתה החלה במאה ה-12, כשהגמוני אנטיב השתקעו במרומי גבעה, הקימו קתדרלה גדולה ולצדה מעון הגמונים מבוצר כטירה: קריה כנסייתית קטנה, עם מצפור יפה. הקתדרלה נוטר-דאם די פואי (Notre-Dame du Puy) נבנתה מהמאה ה-10, וניכרים בה גלגוליה שונים. היא מתהדרת, למרבה הפלא, בשלושה ציורי-שמן של רובנס, שהוזמנו ממנו בראשית המאה ה-17, כמִנְחָה לכנסייה בירושלים, הגיעו לגראס ונשארו בה. בכנסייה יצירות נוספות, בעיקר טריפטיכון שצייר לודוביק בראה וציור של פראגונאר, בן המקום.

העיר העתיקה היא מדרחוב של סמטאות, המכונות קורטין (Courtine), מלשון קור - חצר. במאה ה-14, יהודים שגורשו מממלכת צרפת הגיעו לגראס העצמאית כמו ליישובים רבים אחרים בפרובאנס. רחוב רפיטרל ‏  (Refitrel) היה מרכז הרובע היהודי. סמטה צרה, עם בניינים גבוהים מאוד: בשל הצפיפות גרו היהודים ברבי-קומות.

סדנה להרכבת בושם: מגוון תמציות במעבדה

תחילת שגשוגה של גראס בתעשיית בורסקאות, שקמה בימי-הביניים. את תעשיית הבושם הוליד סירחון העור המעובד, שהפריע לגבירות שרכשו כסיות. במאה ה-13 עלה הרעיון לבשם את הכפפות בתמציות פרחים ועלים. מכך נולדה תעשיית הבשמים. הסביבה הקרובה מלאה שדות סיגליות, ורדים ואזוביון. באחת מכיכרות העיר העתיקה נערך מדי בוקר שוק פרחים ופירות. לצדו, מתחת לארקדות העתיקות, עבדו אומנים.

השוק עודנו קיים, אבל שדות הפרחים סביב גראס שייכים לעבר. מה שנותר, מגודל בעיקר בחממות. כשנאסר לזקק תמציות בתוך העיר, נאלצו המפעלים לעקור אל אזור תעשייה. בעיר נותרו המבנים הגדולים, חלקם מהודרים. היצרנים הגדולים, מולינאר, גאלימאר ופראגונאר, הסבו את בנייניהם למרכזי-מבקרים. אפשר להתוודע בהם לטארינולוגיה, תורת האף, חוכמת הבשמים. בשם הוא מקצוע נרכש, שלומדים חמש שנים - אך בעיקר נדרש כישרון מולד: חוש ריח מפותח וזיכרון-ריחות מדהים. במרכזי החברות אפשר, במחיר סביר, לקבל שיעור מעשי בייצור בושם במעבדה ולייצר בושם פרטי.

סמטה בגראס

ז'אן-אונורה פראגונאר (Fragonard) בן המאה ה-18, נצר למשפחת בורסקאים, היה צייר מצליח, חביב האצולה בפאריס, שברח חזרה לעירו מאימת המהפכה הצרפתית.

בגראס התגורר בבאסטיד של קרוב-משפחה, יצרן בשמים, שהייתה אז מחוץ לעיר והיום היא כמעט במרכזה. זו "וילה פראגונאר ‏ ". "חדר האהבה" הוא העתק היצירה המקורית שבפריק קולקשן בניו יורק. כדאי לבקר בזכות חדר מדרגות מרשים שצייר במוטיבים של בונים חופשיים. בבית ציורים מקוריים שצייר ותיבת הצבעים שלו.

באזור כמה מאכלים ייחודיים: לביבות פרחי דלעת, עוגת דלעת, "פוגאסֶט" - בריוש בניחוח פרח התפוז, ולו פאסום (Lou Fassum) - כרוב ממולא.
גראס
גראס
צילום: Olivier Cleynen / CC BY 4.0
גראס
רוצה להיות אזרח העולם?רוצה להיות אזרח העולם?

מצטרפים בחינם ומקבלים:

  • 1.הנחה של 10%
    על מה?
    אזרחי העולם מקבלים הנחה על כל קניה של פריט באתר העולם. אין כפל מבצעים.
  • 2. מינוי דיגיטלי לחודש
    מה זה?
    אזרחי העולם מקבלים מינוי דיגיטלי לחודש ימים על כל קניה של מדריך טיולים מודפס או מפת נייר באתר העולם. המינוי בתוקף החל ממועד הקניה ומאפשר גישה לכל מדריכי הטיולים מסידרת הטיול כבר בפנים.* בעלי מינוי קיים מקבלים חודש נוסף.
    *לא כולל מדריכים הכוללים תכני DK.
    (אל חשש: מינוי זה לא יתחדש באופן אוטומטי)
  • 3. הטבות בלעדיות
    איזה?
    אזרחי העולם מקבלים במייל מפעם לפעם הודעות על מבצעים מיוחדים. המבצעים אינם מוצעים לכל גולשי האתר אלא לאזרחי העולם בלבד. ניתן לממש אותם רק באמצעות לחיצה על קישור המבצע במייל. לכן אנו מבקשים את אישורכם לקבל דיוורים מאתר העולם. אנחנו שונאים ספאם ולא נזבל לכם את תיבת הדואר.

ניתן לבטל הסכמה זו בכל עת. כתובת המייל שלכם לעולם לא תועבר לאחרים ללא הסכמתכם.

  • בורש
  • נשיונל גי׳אוגרפיק
  • ראף גיידז
  • מישלן
  • פרייטג ברנדט
  • דורלינג קינדרסלי
  • לונלי פלנט
  • וורלד מפינג
  • קונט
מהנעשה בעולם
אתם כבר אוהבים את העולם?
צרו קשר
כל הזכויות שמורות © 1991-2025 שטיינהרט שרב מוציאים לאור בע"מ
 
תמונה מוגדלת